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Guangzhou Juke Environmental Technology Co., Ltd. is based on three business sectors of import and export trade, chemical R & D, production and sales, and product import and export technical service &consultation. 

特丁基對苯二酚

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特丁基對苯二酚
 特丁基對苯二酚(TBHQ)
 特丁基對苯二酚是國際公認的新型**食用油脂抗氧化劑,英文名簡(jiǎn)稱(chēng)TBHQ,分子式為C10H14O2。廣益牌特丁基對苯二酚可有效防止或延緩油脂氧化,兼具抑菌性能,能大大延長(cháng)食品的保存期。
使用范圍:
脂肪、油和乳化脂肪制品,堅果與籽類(lèi)罐頭,方便米面制品,餅干,腌臘肉制品類(lèi)(如:咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸等),風(fēng)干、烘干、壓干等水產(chǎn)品,油炸食品,烘炒堅果食品。
使用方法:
    1、直接法:將TBHQ加入食品配料中,混合均勻即可;或將油脂預熱至60~90℃,加入TBHQ
攪拌溶解均勻即可;
2、比例法:按直接法配制5%的TBHQ濃縮油脂溶液,然后按4g/kg的比例添加到大批量的油
脂中,攪拌混合均勻即可;
3、噴涂或浸漬法:堅果與籽類(lèi)罐頭,烘炒堅果食品,腌臘肉制品類(lèi),風(fēng)干、烘干、壓干等
水產(chǎn)品,可用5g/kg的TBHQ酒精溶液作表面噴涂或浸漬處理。
建議用量:
根據GB2760規定,較大添加量0.2g/kg。
注意事項:
1、檸檬酸、維生素C及其他抗氧化劑對本品有增效作用;
    2、本品與強堿接觸會(huì )變紅,應避免在強堿條件下使用。
包裝規格:1千克/袋
貯    存:
于陰涼干燥處密封保存,禁止與有毒物品混放。
保 質(zhì) 期:18個(gè)月

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